Nederlanders drinken gemiddeld 72 liter bier per jaar. Dat zijn 288 glazen per persoon. KRO De Rekenkamer zoekt uit wat een biertje kost. Waarom betalen we zoveel voor bier in de kroeg en zo weinig voor bier in de supermarkt?
Rekenmeester Stefan Stasse ontvangt een thuisbrouwer die precies kan uitleggen wat een biertje kost aan grondstoffen.
Ionica Smeets doet vergelijkend warenonderzoek in de supermarkt en komt er achter dat een slimme shopper altijd een aanbiedingskratje kan vinden.
Ajouad ontmoet de Nederlands kampioen biertappen om uit te zoeken hoeveel biertjes er in een fust zitten.
Sander de Kramer ontdekt in zijn stamkroeg dat de inkoopprijs voor de kroegbaas twee keer zo hoog ligt als de supermarktprijs.
Hier kun je je opmerkingen kwijt over de vraag: Wat kost een Biertje?
Dat is zelf gemaakt en ook door bijvoorbeeld heineken gemaakt. Heineken heeft in de vorige eeuw veel brouwerijen opgekocht en daarna gesloten. Door afname van kleinere brouwerijen zoals stadsbrouwerijen, heb je langzaam aan alleen maar grote spelers die de prijs bepalen.
Soms zijn er kleinere spelers die de grote uitdagen. Een voorbeeld is olm brouwerijen. Deze kwam met goedkoop bier maar door heineken uit te dagen ging de prijs snel omhoog maar ook de juridische uitdaging heeft vrij snel er voor gezorgt dat de handdoek in de ring moest worden gegooid.
Ook interessant, duits bier, 35 a 40 euro bruto per 50 liter.
Beste Rekenkamer,
Ik moet zeggen, als oud commerciant bij 's werelds mooiste brouwer, dat dit wel een eenzijdig programma is hoor. Want niet een goede uitleg wat de kosten zijn van een tap installatie, derving aan niet terug betaalde leningen, kosten voor inrichting/ontwerp van een mooie kroeg en noem maar op.Maar bovenal lijkt het erop alsof ondernemers gedwongen worden om een lening aan te gaan, gedwongen worden om die handtekening te zetten onder het contract. Dat willen ze zelf omdat een reguliere bank nooit het risico zou willen lopen met de soms dramatische ondernemersplannen die de meeste "ondernemers" hebben.. Kroegje spelen alsof het simpel is.
En kosten van pils in de Horeca boven kosten in de Supermarkt: dan heb je het ook nog niet over dat winkels geen bar nodig hebben, geen tapsinstallatie, geen signing etc etc waardoor prijs van pils daar ook flink goedkoper is. Dat niet alles per hele kleine order besteld wordt, maar per vrachtwagen..... Oftewel de rekenkamer heeft werkelijk geen idee waar het echt over gaat!!!
Beste Reiger, Volgens mij gaat het hier over de inkoopprijs van een liter bier ongeacht of het fustbier of flessenbier is.Als u mij dat prijs verschil kan uitleggen zou ik dat zeer opprijs stellen.Dan ook nog graag het prijs verschil tussen fustbier en tankbier waarom betaal je meer voor tankbier terwijl dat in grote hoeveelheid wordt afgeleverd.En waar kan ik de fustbier af fabriek kopen zonder de door u opgegeven bijkomende kosten.Ik zie u reactie gaarne tegemoet.